Можете обновити плод својој природној текстури и укусу једноставним рехидрацијамасмрзавање - сушено воће. Воће које се смрзава - суше је да је екстрахована влага док одржава своје храњиве материје и укус. Све што требате да урадите да бисте рехидрирали смрзавање - сушено воће додајте воду, сок или другу течност. Течност ће апсорбирати сушено воће, која ће се распасти и вратити у познатије, свеже - слично. Зависно од типа воћа и жељене текстуре, могу бити потребне различите количине течности и времена за рехидрирање.
Фреезе - сушено воће треба да се постави у посуду или другу посуду и потпуно прекривена водом или течношћу да би започела процес рехидрације. Рехидрирање мањих, мекших плодова, попут малине или јагода, могу само да захтевају неколико минута. Веће или густер плодове, такве јабуке или брескве, можда је потребно дуже време кувања, обично десет до двадесет минута. Користите воћни сок уместо воде ако желите да интензивирате укус, јер пружа други ниво слаткоће. Након натапања, употреба течности да окусе сосеве или смоотхије или испустите било коју додатну течност ако је потребно.
Када се користи замрзавање - сушено воће у рецептима који позивају на влагу, такво печење, кување или мешање у житарице и зобене каше, рехидрација воћа може бити прилично корисно. Воће је свестрани састојак јер је задржао већину своје оригиналне боје, укуса и хранљивих материја након рехидрираног. Све разматране, замрзавају се - сушена воћна рехидратација са рехидратацијом шири корисност изван грицкања и чини га савршеним за разне кулинарске употребе. Замрзните се - сушено воће је и даље згодан и здрав избор, да ли се користи као значајан састојак у јелу или као брзу ужину.
