(1) Анализа из перспективе трошкова. Трошкови појединих сорти у процесу производње су веома високи. Два су разлога за ову појаву. Прво, цена сировина је висока. На пример, јестиве печурке су укусне након пржења, што је веома популарно међу потрошачима. Међутим, цена неких јестивих гљива је висока, а трошкови су велики. Друго, стопа искоришћења неких сировина је ниска, што доводи до премало готових производа. На пример, принос ананаса је само око 6 процената. Тако низак принос ће природно довести до високих трошкова. Као производно оријентисано предузеће, због трошкова, неизбежно ће смањити скупе производе. Последица је ограничење обрађених сорти. Сировине у расутом стању са ниском ценом и високом стопом искоришћења постале су омиљене међу прерађивачима. Поред тога, дубинска прерада нуспроизвода је такође начин да се смање трошкови. Велике количине ломљеног чипса од воћа и поврћа ниског квалитета се поново прерађују и продају као други производи. Предузеће треба да размотри метод обраде, дубину итд. Тржишна цена је и даље релативно висока. Поред јединствених предности самог производа, цене се углавном заснивају на цени. Како се трошкови смањују, цене производа на тржишту се смањују. Конкурентност на тржишту производа је јача.
(2) Анализа са становишта технологије. За квалитет производа, важност израде је неупитна. Након постављања хардвера као што је опрема у фабрици, утицај хардвера на побољшање квалитета производа је ограничен. Главна ствар је да се направи пометња око израде. Многи проблеми у квалитету производа су узроковани несавршеном технологијом и неадекватном контролом. Ови проблеми се не могу приписати факторима опреме. Како производња напредује, побољшања процеса ће сигурно постојати. Технологија прераде новопокренуте фабрике чипса за воће и поврће биће релативно једноставна. Међутим, продубљивањем производње прерађује се све више сорти, а ситуација се све више компликује. Контролне тачке процеса ће се повећати у складу са тим. То значи да процес има тенденцију да се мења од једноставног ка сложеном. Са развојем науке и технологије и унапређењем читавог индустријског нивоа, све више се примењује нове технологије, нове методе, нови адитиви и помоћни материјали. Неразумни процеси ће бити побољшани. Квалитет производа има тенденцију да буде стабилнији, а природност ће се такође побољшати.
(3) Анализа из угла сировина. Сировине од воћа и поврћа имају различите методе прераде. Конзервирање, сушење, конзервирање, прављење шећера, цијеђење сока, кисељење и замрзавање су главне методе прераде сировог воћа и поврћа, а чипс од воћа и поврћа је само једна врста сушења. Да би се избегли ризици, фабрика чипса за воће и поврће ће изабрати различите методе прераде у складу са карактеристикама прераде. У будућности, фабрика чипса за воће и поврће неће бити само производ чипса од воћа и поврћа, већ ће можда бити и смрзнутих производа и слаткиша.
