Јединствена и најсавременија ужина која обичне ротквице подиже на потпуно нови нивоу вакууму пржене зелене ротквице. Кроз технику пржења у вакууму, у овој ужини се задржавају својствене ароме и хранљиве материје ротквице. Комади ротквице који су танко исечени стављају се у вакум и лагано прже на умереној температури. Током ове процедуре уклања се влага из ротквице, дајући храни хрскавију, хрскавију текстуру него што би имала код редовног пржења.
Зелена ротквица пржена у вакууму је јединствена по својој укусној фузији земљаних и суптилно слатких укуса. Нуди посебан начин да искусите доброту поврћа у брзој ужини у покрету и здравија је замена за конвенционални чипс. Зелена ротквица пржена у вакууму има изразит укус и дивну хрскавост, што је чини забавном ужином.
