Неколико поврћа може послужити као здрава алтернатива традиционалном чипсу. Ове алтернативе су често мање калоријске, веће хранљиве материје и могу се припремити на начине који одржавају задовољавајуће хрскање. Ево неколико поврћа које може заменити чипс:
Штапићи шаргарепе или чипс:Шаргарепа је природно слатка и хрскава. Исеците их на танке штапиће или користите секач за мандолине да направите чипс од шаргарепе. Одлични су када су упарени са хумусом или лаганим дипом.
Чипс од кеља:Кељ чипс је популарна алтернатива чипсу од кромпира. Поспите листове кеља са малом количином маслиновог уља и зачина, па пеците док не постану хрскави. Кељ чипс је богат витаминима и влакнима.
Чипс од тиквица:Тиквице танко нарежите, премажите маслиновим уљем и пеците док не порумене. Чипс од тиквица пружа благ укус и задовољавајућу хрскавост.
Чипс од слатког кромпира:Слатки кромпир је опција богата хранљивим састојцима. Нарежите их на танко, прелијте са мало маслиновог уља и пеците док не постану хрскаве. Чипс од слатког кромпира има благо сладак укус и богат је влакнима.
кришке краставца:Кришке краставца су хидратантне и имају мало калорија. Уживајте у њима самостално или уз лагани прелив или умакање.
Траке паприке:Шарене паприке су хрскаве и могу се исећи на тракице за хрскаву ужину. Имају висок садржај витамина Ц и дају живахан додир вашем тањиру.
Чипс од ротквице:Ротквице имају бибер укус и могу се танко нарезати како би се створила јединствена и хрскава замена за чипс. Имају мало калорија и дају сјајан ударац.
Јицама штапићи:Јицама има оштру текстуру и благ, благо сладак укус. Огулите га и исеците на штапиће за освежавајући и задовољавајући ужину.
грашак:Грашак је хрскав, сладак и препун влакана. Уживајте у њима свежим или благо бланшираним за укусну и здраву алтернативу.
Кокице од карфиола:Печени цветови карфиола могу да опонашају текстуру кокица. Додајте их својим омиљеним зачинима за укусан, нискокалоричну ужину.
Цветови броколија:Сирови или лагано парени цветићи броколија су хранљива и хрскава опција. Потопите их у лагани прелив или хумус за додатни укус.
штапићи целера:Целер је класична хрскава ужина. Напуните штапиће целера путером од орашастих плодова или крем сиром за задовољавајућу комбинацију хрскавости и кремастости.
