Сви знају да су лимуни богати витамином Ц. Многи људи воле да пију кришке лимуна у води, што може ефикасно да спречи прехладу, да смрша, освежи мозак и друге ефекте. Не знам да ли је кувано, али кришке лимуна у води такође имају нежељене ефекте, јер су лимуни делимично кисели. Пијење воде са лимуном ће изазвати одређена оштећења слезине и желуца. Хајде да погледамо ефекте и нежељене ефекте воде са мехурићима од кришке лимуна.
Свежи лимуни имају јаку арому, а сушени имају известан губитак ароме и витамина Ц. Свежи лимуни морају бити огуљени и исечени на коцкице. Пошто су неки флавоноиди у епидермису већи, као што су хесперидин, нарингин итд., који су сви здрави састојци, есенцијално уље лимуна се такође налази углавном у епидерму, а његово разређивање је благотворно за компоненте ароме у кори лимуна. Флавоноиди имају благо горак укус, док лимуни имају киселкаст укус, због чега су жедни када су врући. Остаци лимуна се могу намазати медом на рез, умотати у пластичну фолију и држати у фрижидеру до три дана.
Не гледајте на киселкаст укус лимуна, помало горког укуса, и не може се јести свежа као друго воће, али лимунова кора је богата ароматичним испарљивим компонентама, које могу да ублаже врелину и да задају апетит. Летње врућине су тешке, а многи људи су уморни. После дужег времена рада или учења често имају слаб апетит. Уз чашу воде са лимуном, свеж и киселкаст укус освежава и отвара апетит. У западној храни, лимун се користи као зачин за морске плодове за уклањање мириса, а кухиња југоисточне Азије се директно кува како би се истакла њен слатко-кисели укус. Јужни Кинези воле да једу печену патку, печену гуску, а такође имају и зачине од лимуна.
Лимун такође може да отклони топлоту и смањи слуз, а ефекат лимунове коре на слуз је јачи него код цитруса. Флегма, грло није благовремено, лимунов сок и топла вода и мала количина соли натопљене водом могу помоћи грлу да искашља нагомилану слуз.
На крају, али не и најмање важно, лимунада ће бити укуснија са мало меда или шећера. Међутим, лагана слатка вода са лимуном садржи око 5 одсто шећера, а шоља (200 грама) воде од меласе садржи 40 кцал енергије. Ако попијете две шоље, то је еквивалентно једењу четвртине чиније пиринча, тако да морате контролисати своју тежину. Људи треба да буду ограничени.
